Szkło to wyjątkowo szlachetny materiał, który pasuje idealnie do…szlachetnych trunków. Wśród nich są whisky, gin, likiery, wina. Szkło i alkohol to doskonały duet, który wymaga odpowiedniej oprawy. Jest jednak jedna drobna rzecz, która może zniszczyć tak piękny obrazek – zacieki na szkle!
Doskonałe trunki, podane w pięknych kieliszkach czy specjalnie dedykowanym szkle są jak wisienka na torcie podczas kolacji. Wszystko wydaje się wyglądać idealnie – doskonałe potrawy, cicha muzyka, perfekcyjna obsługa i nagle pojawiają się one – zacieki na kieliszku. Cały piękny obrazem sypie się jak domek z kart. Niby mała rzecz, a jednak potrafi zniszczyć wszystko. Nie dopuść do tego!
Małe i absorbujące!
Zacieki na szkle, odciski palców to niby niewielki szczegół, ale w konsekwencji może zniszczyć reputację Twojej restauracji, baru czy hotelu. Piękne szkło, kieliszki bardzo przyciągają uwagę i cieszą oko. Dlatego też właśnie te naczynia są tak mocno narażone na krytykę. Wiesz o tym doskonale, że idealny kieliszek to taki na najwyższy połysk. Dość typową metodą polerowania oczywiście jest polerowanie ręczne. Twoi pracownicy w specjalnych rękawiczkach, wyposażeni w odpowiednie ściereczki, siedzą godzinami i polerują szkło. Mijają godziny, Twoi pracownicy są zmęczeni i znudzeni. W czasie, kiedy polerują kieliszki, mogliby obsługiwać klientów. Tymczasem cały czas siedzą i pucują szkło barmańskie. Jedna tura kieliszków się kończy, kolejna jest doniesiona i wymaga polerowania. Od takiej pracy powoli umykają drobne zacieki, kieliszki wracają do kolejnego wypolerowania. Jednym słowem, trwa polerkowe piekiełko, które Ciebie, jako właściciela, dużo kosztuje. Pracownicy odchodzą, ponieważ nie tak miała wyglądać praca w restauracji. Dodatkowo, musisz zatrudnić więcej osób, żeby jednocześnie kieliszki były wypolerowane, a klienci obsłużeni. Jak widać, takie ręczne polerowanie jest po prostu kosztowne i nieefektywne.
Błysk – szybko i taniej
Czy istnieje szybszy i tańszy sposób na błyszczące szkło? Oczywiście, że tak! Jest to gastropolerka. To niewielkie urządzenie ma ogromną moc. Już w ciągu kilku minut zyskasz idealnie czyste szkła. Szczotki w gastropolerce, zakończone specjalnymi włóknami, usuwają resztki wody oraz delikatne zabrudzenia z kieliszków. Możesz polerować szkło każdego rodzaju i o różnych, nawet najbardziej nieregularnych, kształtach. Dzięki nadmuchowi ciepłego powietrza oraz szybkiej pracy szczotek, Twoje szkło będzie czyste, zapewnisz najwyższy stopień higieny i to w krótkim czasie. Wydajność tego urządzenia to nawet 400 sztuk kieliszków na godzinę. Dodatkowo, ograniczysz ilość stłuczonego szkła i nie będziesz musiał kupować większej ilości kieliszków na zapas. Wynajmując lub kupując gastropolerkę oszczędzasz czas i pieniądze przeznaczony na dodatkowych pracowników. Twój gastronomiczny biznes przyspieszy, a szkło barmańskie będzie lśnić na błysk! Przekonaj się o tym na własne oczy i przetestuj gastropolerkę w swoim lokalu już dziś!